7 Cupos

Despois de case un ano de almacenamento redondeando a súa acidez natural, chega aos nosos lentes cunha cor cereixa con reflexos azulados e o brillo dos viños frescos e xoviais. O aroma predominante é froita salvaxe madura, a medio camiño entre amoras e fresas. Os seus taninos son dociles e medran a súa acidez, resultando nun viño áxil pero non sen complexidade. A través da ruta retronasal percibense recordos de fume e cinza, mesturados con toques lixeiros de licor e a dozura dunha mermelada de cereixa, converténdose nun viño atípico, pero adecuado para todos os públicos.